バインミー用冷凍パン卸通販｜FELCO TOKYO-フェルコ東京

ベトナムサンドイッチ『バインミー』の業務用焼成済み冷凍パンです。

こんな用途にピッタリなバインミーパンを販売しています。
■ レストランでの提供
■ カフェのサンドイッチメニュー
■ キッチンカー等の移動販売
■ ホテルのフードメニュー
１箱（１甲）から購入することが出来ます。

2025.8.18	ホームページをリニューアルしました。
2025.8.18	ミニロールパンタイプのバインミニロールを販売開始しました。→ 詳細はこちらをご覧ください。
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お知らせや最新情報はこちら　>

フェルコ東京のバインミーパンの5つの特徴

FEATURE

本場ベトナムの味を再現した伝統的なレシピの冷凍パン

ベトナムの伝統的なレシピを用いて工房で焼き上げたパン（バゲット）を冷凍して業務用卸販売しております。本場の味を日本の品質で提供しています。
また冷凍生地ではないので特別な設備は要りません。解凍するだけなので、朝早くからの仕込みも必要ありません。つまり人を増やしたり、手間が増えたりすることがないのです。
解凍してオーブン等で焼けば、すぐ調理できる冷凍パンです。

中身はふんわり、外はサクサクの薄皮で様々な具材との相性が抜群！

ベトナムはフランス領だった歴史柄、フランスパンは本格的です。パンの本場フランスの技術とバインミーの本場ベトナムが生み出したパン（バゲット）を再現しています。
冷凍パンとは思えない風味が、口に入れると広がります。
多数のお店からリピート注文をいただいております。

低コストで導入できます！

冷凍パン生地を導入すると、生地の解凍→発酵→焼き上げ、という課程が必要になります。すると、設備の導入・人手の確保・仕込み時間等によりコストが高くなります。
しかし当店の冷凍パン（バゲット）なら解凍して、一般的なトースターやオーブンで数分焼くだけで提供できます。これらを考えると非常に格安でお手軽と言えます。
また冷凍パンなので廃棄ロスが起きにくいのも特長です。

選べる４種類のテイストと２種類のサイズのバインミーパン。

４種類のテイスト
■ プレーン
■ 全粒粉
■ 竹炭
■ セサミ（ごま）
２種類のサイズ
■レギュラーサイズ
■ミニサイズ
※ミニサイズはプレーンのみとなります。

調理が簡単なので、店舗オリジナルメニューが作れる。

アレンジが多彩なのがバインミーの特長。
当店のバインミーパンなら解凍したパンに、具材を挟むだけの簡単調理が可能です。バリエーションが豊富なため店舗独自メニューを開発しやすいのです。
店舗オリジナルメニューで、常連客をつかんでください！
※必ずトーストしてからご提供くださいますようお願いいたします。

２サイズのバインミーパン

2SIZE BANHMI BREAD

業務用冷凍バインミー用パン（レギュラーサイズ）。

プレーン　全粒粉　竹炭　セサミ
本場ベトナムのバインミー用のパンが仕入れできます。焼成済みパンなので、解凍して、トーストするだけでお手軽にバインミーを提供できます。
４種類のバインミーパンをご用意しています。

■ レギュラーサイズ：長さ：約13.5-15cm×高さ：約4-4.5cm×幅：約5-5.5cm
■ １箱（４５本入り）
■ 日本国内製造
試食セットも販売しています。

商品の購入はコチラ　>

業務用冷凍バインミー用パン（ミニサイズ）。

本場ベトナムのバインミー用のパンが仕入れできます。焼成済みパンなので、解凍して、トーストするだけでお手軽にバインミーを提供できます。プレーンのみとなります。
■ ミニサイズ：長さ：約14-14.5cm×高さ：約3-3.5cm×幅：約4-4.5cm
■ １箱（５０本入り）・（１００本入り）
■ 日本国内製造
試食セットも販売しています。

商品の購入はコチラから　>

よくいただく質問

Q

パン（バゲット）のサイズは掲載されていますか？

商品により異なりますので、各商品の販売ページに記載しておりますのでご確認をお願いいたします。
Q

賞味期限はどのくらいですか？

各商品により異なりますが、製造から6か月から12ヶ月までの幅がございます。商品の販売ページにてご確認をお願いいたします。
Q

大口の注文は可能ですか？

可能です。担当者がご商談させて頂きますので、お気軽にお問合せください。
Q

パンの表面をもう少しパリッとさせる方法はありますか？

解凍後、焼く前にパンの表面を霧吹き等で少し湿らせていただくと、表面をよりパリッとさせることができます。
Q

パンを解凍したら、どのくらい保存が出来ますか？

基本的に解凍後、当日中にご賞味ください。
Q

20個や30個など数を指定してバラで購入できますか？

申し訳ございませんが、箱単位のみの販売となります。
Q

バインミー以外にも使用出来ますか？

はい。ホットドックやサンドイッチ、キューバサンド、あんバターサンドにも最適です。様々なご用途にご使用ください。おかげさまで、様々な飲食店でバインミー以外でもご使用いただいております。
Q

試食は可能ですか？

A

下記にて試食セットを販売しております。是非お試しください。
https://banhmi.felcotokyo.com/sample
Q

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A

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試食していただいた声

バインミーパン(プレーン)

40代 / アジアン料理店経営 / 男性

色々バインミー向けにパンを試食しましたが、サイズ感や味がベストでした。使わせていただきます。

バインミーパン(プレーン)

50代 / 女性 / カフェ経営

表面はサクサクしていて、中身は軽い感じなので、野菜などの色んな具材を挟むバインミーとの相性がよかった。

バインミーパン(プレーン)

30代 / 女性 /カフェ経営

ベトナムのパンを再現ということで興味があり、試食しましたが、とても美味しかったです。是非お店で使わせていただきます。

バインミーパン(全粒粉)

30代 / 男性 /　カフェ経営

健康志向のお客様や外国人のお客様が多いので、全粒粉パンに興味がありました。このパンを使ったバインミーをメニューにしたいと思います。

バインミーパン(プレーン)

40代 / 男性 / キッチンカー経営

ホットドックに良さそうなパンを探していたところ、試食しました。バインミー用となっていますが、ホットドックにもぴったりでした。

バインミーパン・ミニ

40代 / 女性 /カフェ責任者

バインミーをメニューにしたいと思い、スタッフたちと色々なパンを試しました。御社のパンが１番良かったです。口当たり軽い感じなのに風味はしっかりしていました。

小見出し

サンプル太郎

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お召し上がり方（バゲット）

STEP 1

解凍

必要な個数を冷蔵庫にて、３０分〜４０分入れて解凍します。
常温で解凍する場合は、気温などの条件によって異なります。
解凍せず加熱調理すると、中心部まで熱が届きませんので、必ず解凍してから加熱調理してください。

STEP 2

切れ込み入れ

バインミーは主に横に切れ込みを入れます。
家庭用のオーブンでも焼き上げが可能です。
※焼く前にパンの表面を霧吹き等で少し湿らせていただくと、パンの表面をよりパリッとさせることができます。

STEP 3

トースト

加熱調理方法: 常温解凍(約30分)後、オーブン又はトースターで加熱してください。
家庭用のオーブンでも焼き上げが可能です。
焼き上げ具合のお好みによって時間や温度を設定してください。

STEP 3

小見出し

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安全な製造工程

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STEP 1

攪拌

STEP 2

発酵

STEP 3

焼成

STEP 4

冷却

STEP 5

包装・金属探知

- 商品作りのコンセプト -

日本人の味覚にある商品を独自の製造方法でご提供します。
また安全管理にこだわっています。
安心できる商品をできるだけ安く提供できるように努めています。

STEP 3

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商品購入

ODER

試食(サンプル)について

試食（サンプル）をご希望の場合は、下記よりご確認ください。

試食の詳細はこちら　>

バインミーパン・レギュラーサイズ

商品名：バインミーパン・レギュラー(プレーン)45本

表面サクサクした薄皮で中身はふんわりした伝統的なスタンダードバインミー。
◆商品規格
・入数：5本入り/袋×９袋
・賞味期限：180日
・生産国：日本
・保存方法：−18℃以下で保存してください。
・調理方法：自然解凍後、2分ほどトースターで加熱してお召し上がりください。
・原材料：小麦粉加工品（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉（国内製造）、小麦粉加工品（小麦粉、小麦モルト）、食塩、パン酵母、脱脂粉乳／乳化剤、増粘剤（アルギン酸）、酵素、酸化防止剤（ビタミンC）、ビタミンC、（一部に小麦・乳成分を含む）

送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）

販売価格
7,380円
（税込み）

商品名：バインミーパン・レギュラー(全粒粉)45本

このパンはビタミンやミネラルが豊富な全粒粉から作られております。
◆商品規格
・入数：5本入り/袋×９袋
・賞味期限：180日
・生産国：日本
・保存方法：−18℃以下で保存してください。
・調理方法：自然解凍後、2分ほどトースターで加熱してお召し上がりください。
・原材料：小麦粉加工品（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦全粒粉、小麦粉、小麦粉加工品（小麦粉、小麦モルト）、食塩、パン酵母、脱脂粉乳／乳化剤、増粘剤（アルギン酸）、酵素、ビタミンC、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・乳成分を含む）

送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）

販売価格
8,685円
（税込み）

商品名：バインミーパン・レギュラー(竹炭)45本

日本の竹炭を使用したバインミーです。
◆商品規格
・入数：5本入り/袋×９袋
・賞味期限：製造日より180日
・生産国：日本
・保存方法：−18℃以下で保存してください。
・調理方法：自然解凍後、2分ほどトースターで加熱してお召し上がりください。
・原材料：小麦粉加工品（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉（国内製造）、小麦粉加工品（小麦粉、小麦モルト）、食塩、パン酵母、脱脂粉乳／着色料（炭末）、乳化剤、増粘剤（アルギン酸）、酵素、酸化防止剤（ビタミンC）、ビタミンC、（一部に小麦・乳成分を含む）
送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）

販売価格
9,360円
（税込み）

商品名：バインミーパン・レギュラー(セサミ)45本

香ばしいごまを練りこんであるので、ごま香る栄養価の高いパンです。
◆商品規格
・入数：5本入り/袋×９袋
・賞味期限：製造日より180日
・生産国：日本
・保存方法：−18℃以下で保存してください。
・調理方法：自然解凍後、2分ほどトースターで加熱してお召し上がりください。
・原材料：小麦粉加工品（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉（国内製造）、ごま、小麦粉加工品（小麦粉、小麦モルト）、食塩、パン酵母、脱脂粉乳／乳化剤、増粘剤（アルギン酸）、酵素、酸化防止剤（ビタミンC）、ビタミンC、（一部に小麦・乳成分・ごまを含む）

送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）

販売価格
8,010円
（税込み）

小見出し

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販売価格
1,000円
（税込み）

バインミーパン・ミニサイズ

商品名:バインミーパン・ミニ(プレーン）

表面サクサクした薄皮で中身はふんわりした、伝統的なスタンダードバインミー。
送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）
◆商品規格
・入数：10本入り/袋
・賞味期限：180日
・生産国：日本
・保存方法：−18℃以下で保存してください。
・調理方法：自然解凍後、2分ほどトースターで加熱してお召し上がりください。
・原材料：小麦粉加工品（小麦粉、粉末麦芽）（国内製造）、小麦粉（国内製造）、小麦粉加工品（小麦粉、小麦モルト）、食塩、パン酵母、脱脂粉乳／乳化剤、増粘剤（アルギン酸）、酵素、酸化防止剤（ビタミンC）、ビタミンC、（一部に小麦・乳成分を含む）

商品名：バインミーパン・ミニ(プレーン)50個

販売価格
6,270円
(税込)

商品名：バインミーパン・ミニ(プレーン)100個

販売価格
11,420円
(税込)

商品名：【北海道向け】バインミーパン・ミニ(プレーン)100個

販売価格
13,420円
(税込)

商品名

販売価格
1,000円
(税込)

その他バインミー用パン

OTHER BAINHMI BREAD

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グルテンフリー・バインミーパン

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国産米粉100%使用のグルテンフリーな冷凍バインミーパン。

バゲット　まるパン　ミニ食パン
３種類の米粉のバインミー用パンです。
日本国内の工房で安全に製造されています。特定アレルゲン28品⽬不使⽤、乳化剤や保存料は使っていません。
試食セットも販売しています。
国産米粉100%、安心と美味しさを。グルテンフリーでも、妥協なしの美味しさです。米粉パンで、お店の個性をひとつプラスしませんか？
グルテンフリーの新定番、米粉バインミー。

商品の詳細はコチラから　>

バインミニロール

業務用冷凍バインミー用ミニサイズのロールパン

表面は薄皮でサクサク、中身はふんわり、もっちり！プチサイズのバインミーに最適なパンです。
■ サイズ：直径約7-8cm×高さ4-5約cm
■ １箱（224個入り）
■ 中国産

商品の詳細はコチラから　>

業務用冷凍バインミーバケット（８０個入り）

販売終了となりました。
長らくご愛顧いただきありがとうございました。

バインミーの本場ベトナムより輸入した、モチモチ食感のミニサイズバインミー用冷凍パン（バゲット）。フランス人パン職人が日本人向けにアレンジしたバゲットです。
もちもち食感が、リピーターを呼ぶバインミーバゲットです。

商品の詳細はコチラから　>

バインミー用食材

BANHMI GROUSARY

ベトナムハム＆レバーペースト

ベトナムハムやレバーペースト等のバインミー向けの業務用食材を販売しております。

商品の詳細はコチラから　>

商品購入

ODER

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グルテンフリー・バインミーパン

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商品名：グルテンフリー・バインミーパン(バゲット)

⽶粉100%で作られたバゲットは珍しく、外側はパリッと、中はふわふわもちもちとした⾷感。
◆商品規格
・サイズ：約15cm
・重量：約95g
・原材料：⽶粉（ミズホチカラ）、⽚栗粉、てんさい糖（北海道）、こめ油、塩
・添加物：ドライイースト（酵⺟）、サイリウムハスク（増粘剤）

販売価格
1,000円
（税込み）

商品名：グルテンフリー・バインミーパン(まるパン)

⾷べやすい⼤きさでプチバインミー提供に最適なプチパンサイズ。
◆商品規格
・サイズ：Φ7cm、
・重量：約40g/個
・原材料：⽶粉（ミズホチカラ）、⽚栗粉、てんさい糖（北海道）、こめ油、塩
・添加物：ドライイースト（酵⺟）、サイリウムハスク（増粘剤）

販売価格
1,000円
（税込み）

商品名：グルテンフリー・バインミーパン(ミニ食パン)

キメが細かく、⼝当たりのやわらかな⾷感を実現。ミニサイズの食パン。
◆商品規格
・サイズ：約15×7×9cm
・重量：約330ｇ
・原材料：⽶粉（ミズホチカラ、アルファ化⽶粉）、てんさい糖、こめ油
・添加物：ドライイースト（酵⺟）

販売価格
1,000円
（税込み）

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販売価格
1,000円
（税込み）

バインミー・ミニロールパン

商品名：バインミニロール30g

業務用冷凍ミニロールパン（224個入り）

送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）
■名称：パン（冷凍）
■原材料：小麦粉、砂糖、マーガリン、食塩、イースト/イーストフード、乳化剤、保存料(プロビオン酸)、グリセリン、増粘剤(キサンタンガム)、香料、着色料(カロチン色素)、酸化防止剤(V.E・V.C)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
■内容量：6.72kg（30g×4個×56袋）
■賞味期限：製造から9か月（袋に記載しています。）
■保存方法：-18℃以下で保存してください。
■凍結前加熱の有無：加熱してありません。
■加熱調理の必要性：加熱してご使用ください。
■原産国：中国
＜使用上の注意＞
解凍後の再凍結は品質劣化の原因となりますのでおやめください。

販売価格
10,260円
(税込)

バインミー業務用食材

商品名：ベトナムハム(ゾールア)10個

ベトナム風ポークハム
送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）
◆商品規格
・内容量：450g
・入数：10個
・賞味期限：240日
・原産国：日本
・保存方法：ー18℃以下で保存してください。
・お召し上がり方：自然解凍でお召し上がりください。温めるとなお一層、美味しくお召し上がりいただけます。
・原材料：豚肉（国産）、鶏肉、豚脂、粉末調味料（砂糖、でん粉、食塩、昆布エキスパウダー、コーンスターチ）、ナンプラー／調味料（アミノ酸）、膨張剤、保存料（ソルビン酸K）、ポリリン酸Na、（一部に鶏肉・豚肉を含む）

販売価格
12,400円
（税込み）

商品名：ベトナムハム(ゾータイ)10個

豚耳ときのこ入りベトナム風ポークハム
◆送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）
◆商品規格
・内容量：450g
・入数：10個
・賞味期限：240日
・原産国：日本
・保存方法：ー18℃以下で保存してください。
・お召し上がり方：自然解凍でお召し上がりください。温めるとなお一層、美味しくお召し上がりいただけます。
・原材料：豚肉（国産）、鶏肉、豚脂、豚耳、粉末調味料（砂糖、でん粉、食塩、昆布エキスパウダー、コーンスターチ）、ナンプラー、椎茸、胡椒／調味料（アミノ酸）、膨張剤、保存料（ソルビン酸K）、ポリリン酸Na、（一部に鶏肉・豚肉を含む）

販売価格
13,100円
（税込み）

商品名：ベトナムハム(ゾービー)10個

豚皮入りベトナム風ポークハム
◆送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）
◆商品規格
・内容量：450g
・入数：10個
・賞味期限：240日
・原産国：日本
・保存方法：ー18℃以下で保存してください。
・お召し上がり方：自然解凍でお召し上がりください。温めるとなお一層、美味しくお召し上がりいただけます。
・原材料：豚肉（国産）、豚脂、鶏肉、豚皮、粉末調味料（砂
糖、でん粉、食塩、昆布エキスパウダー、コーンスターチ）、ナンプラー／調味料（アミノ酸）、膨張剤、保存料（ソルビン酸K）、ポリリン酸Na、（一部に鶏肉・豚肉を含む）

販売価格
13,100円
（税込み）

商品名：レバーペースト 10個

◆送料込み！配送エリア：青森〜鹿児島（北海道・沖縄・離島を除く）
◆商品企画
・内容量：450g
・入数：10個
・賞味期限：240日
・原産国：日本
・保存方法：ー18℃以下で保存してください。
・お召し上がり方：自然解凍でお召し上がりください。温めるとなお一層、美味しくお召し上がりいただけます。
・原材料：鶏レバー（国産）、豚肉、牛乳、玉ねぎ、豚皮、豚
脂、パン粉、おろしにんにく、マーガリン、ポークエキス調味料、砂糖、胡椒、五香粉（ウコン、にんにく、胡椒、トウシキミ、シナモン）、食塩／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、増粘多糖類、香料、ビタミンC、酒精、着色料（カロチノイ
ド）、酵素、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

販売価格
11,750円
（税込み）

小見出し

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販売価格
1,000円
（税込み）

◆ 配送料込み！モチモチ食感のミニサイズ ◆

販売終了となりました。

長らくご愛顧いただきありがとうございました。

業務用冷凍バインミーバケット（８０個入り）

◆商品規格
◎重量；70g/個
◎入数；70g×80袋/箱
◎商品サイズ；長さ：13.5-15cm、幅：5.5-6cm、高さ：4-4.5cm
◎外箱サイズ；縦：42cm、横：59cm、高：21cm
◎賞味期限；12か月
◎原産国；ベトナム
◎保存方法；−18℃以下で保存してください。
◎調理方法；解凍後、オーブン等で加熱調理してお召し上がりください。
◎配合内容；小麦粉、砂糖、マーガリン（大豆を含む）、食塩、イースト、イーストフード（小麦を含む）/保存料（プロピオン酸Ca）、乳化剤、膨張剤、酸化防止剤（BHA、BHT、VE）、香料、酵素、pH調整剤、着色料（カロチノイド色素）

送料込み！
◆配送エリア：北海道〜鹿児島（離島を除く）

※ご注文の際、カートの「備考」欄に店名を必ずご記入ください。

配送日数についてはコチラをご確認ください。
到着日時を希望される場合は上記をご確認の上、お願い致します。

販売終了となりました。

販売価格
9,280円
(税込み)

ご案内・補足事項

お支払方法について

■クレジットカード払い
VISA・MASTER・アメックス・JCBのロゴマークのあるカードがご利用いただけます。

■コンビニ払い
FamilyMart、ローソン、ミニストップにてご利用いただけます。
別途手数料が掛かります。

■銀行振込
別途手数料が掛かります。

■Amazon Pay
別途手数料が掛かりる場合がございます。

送料

送料は価格に含まれております。

発送・お届けについて

宅配業者はヤマト運輸および佐川急便にて配達いたします。
配送は日本国内に限らせていただきます。
また、北海道および沖縄、離島は対象外（一部商品を除く）とさせていただきます。予めご了承ください。

■お届け日数
商品毎に異なりますので、商品ページをご確認ください。

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交換・返品について

■不良品の交換について
商品の品質に関しましては万全の注意を払って管理しておりますが、万が一不良品などがございましたら誠にお手数ですが商品到着後24時間以内にLINEもしくはメール、お電話にてご連絡ください。
在庫状況を確認後、良品と交換させていただきます。この場合の往復の送料は、当店負担とさせていただきます。事前にお電話を頂いていない場合、商品が到着されましても、交換の手配をすることができませんのでご注意ください。

■お客様のご都合の場合
商品に不備がない限り返品、交換は出来ませんのでご了承下さい。

消費税について

■消費税は、お届け先が日本国内の場合にのみ課税されます。ご注文いただいた各商品、サービスに対し、消費税を課税しています。（お届け先が日本国内の場合のみ）

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お問い合わせ

ご質問やご商談の希望があれば、LINEよりお問い合わせ出来ます。

会社案内

社　名	フェルコ合同会社
屋　号	フェルコ東京（FELCO TOKYO）
店　長	荒井俊輝
所在地	〒130-0024 東京都墨田区菊川2-19-9
TEL	03-6820-0793
定休日	土曜日・日曜日・祝日・年末年始休暇・GW
営業時間	11:00-17:00
WEBサイト	https://felcotokyo.com/company/
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